Carne Molida de CERDO SAN PEDREÑO

Ideal para hamburguesa

Hay sabores que nacen de una receta y otros que comienzan mucho antes.

Nuestra carne molida proviene exclusivamente del CERDO SAN PEDREÑO, una raza colombiana formada a partir de la herencia de los cerdos ibéricos que llegaron a nuestro territorio hace más de 500 años y que, generación tras generación, encontró en las montañas de Antioquia el lugar donde construir su identidad.

Aquí no agregamos nada más.

Solo carne de una raza que aprendió a formar su sabor con el tiempo, el territorio y el respeto por su origen.

El origen que hace la diferencia

La carne del CERDO SAN PEDREÑO conserva una de las cualidades que hicieron célebre a su herencia ibérica: un delicado marmoleo o grasa intramuscular que, durante la cocción, aporta jugosidad, profundidad y una textura excepcional.

El resultado es una hamburguesa de sabor auténtico, con notas profundas, una jugosidad natural y ese fondo cárnico que permanece después del primer bocado.

Porque cuando el origen es bueno, el sabor habla por sí solo.

Vos decidís cómo disfrutarla

Esta carne está lista para convertirse en la receta que imaginás.

Prepará hamburguesas artesanales, albóndigas, pastas, rellenos o cualquier plato donde el verdadero protagonista sea el sabor.

Nosotros ponemos el origen - Vos le das tu sello.

Presentación

Pack de 4 hamburguesas de 150 g (600 g netos).

Empaque en atmósfera modificada (MAP) para preservar la frescura.

Conservación: Congelado (≤ -18 °C) hasta por 2 meses sin pérdida significativa de calidad organoléptica.

Fecha de vencimiento: indicada en la etiqueta.

Así se disfruta 

Descongelar en refrigeración.

Retirar del empaque y cocinar en plancha o sartén a fuego medio-alto hasta obtener un dorado uniforme por ambos lados.

Temperatura interna mínima de cocción: 70 °C.

Llévala a tu mesa

Ideal para:

• Hamburguesas artesanales o industriales.
• Albóndigas.
• Rellenos.
• Salsa boloñesa.
• Preparaciones culinarias a base de carne de cerdo molida.

Producto destinado al consumo humano y apto para venta directa al consumidor.

Ingredientes

Ingrediente único: 100 % CERDO SAN PEDREÑO.

• Sin sal.
• Sin conservantes.
• Sin aditivos.
• Sin gluten.

Guárdala bien pues

No consumir si el producto presenta:

• Color grisáceo o verdoso.
• Olor ácido o amoniacal.
• Exceso de líquido exudado.
• Textura pegajosa o viscosa.